【工作内容】
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
4. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
5、 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
6、 天冷备好菜盖,随时使用。
7、 负责餐中前后台协调,及时通知服务人员菜品变更情况,做好沟通及传递工作
9. 做好餐后收尾,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
【任职要求】
具有良好的沟通能力和团队协作精神;有餐饮行业工作经验者优先考虑。
潍坊华亚国际酒店隶属于山东亚康企业发展集团有限公司,总投资金额3000万人民币,A座于2016年10月试营业,B座于2023年4月营业,是一家集餐饮、住宿、会议、婚宴于一体的综合性商务酒店。
酒店总占地面积 8311 平方米,由A座、B座两栋楼组成。酒店共有豪华客房204间,餐饮包厢16个,会议室和多功能厅8个,餐位1406个,拥有室内健身娱乐设施。