合理使用烹饪原材料，避免造成浪费；监督并检查各厨房生产的操作规程和菜点质量；熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全；努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平。厨师的招聘要求是：
1、年龄在18周岁以上，学历不限；
2、有制作新菜单和烹制新菜的能力；
3、有饮食烹饪工作经验，烹饪技术好；
4、身体健康，无传染病及精神病史。

世纪百纳（山东）酒店管理有限公司于2020-08-31成立。法人代表刘茂坤，公司经营范围包括：一般项目：酒店管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；旅客票务代理；票务代理服务；机械设备租赁；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；建筑材料销售；针纺织品及原料销售；劳动保护用品销售；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；电子产品销售；日用玻璃制品销售；计算机软硬件及辅助设备零售；办公用品销售；日用百货销售；餐饮管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售；餐饮服务；住宿服务；烟草制品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）